FRANCESCO LAFRANCONI AL COCKTAILIAN CALENDAR 2008

L´amic, col-lega i grandissim professional de Las Vegas, Nevada, Francesco Lafranconi, és un dels bartenders protagonistes del Cocktailian Calendar 2008, aquest calendari dedica cada mes un bartender amb la seva història, i ens proposen cocktails. En aquest mes, Novembre, ens suggereix un Pan Pacific.

L´amic Francesco em va enviar un calendari amb aquesta preciosa dedicatoria que enmarcarè i guardarè com un dels millors diplomes.

THANK YOU VERY MUCH DEAR FRANCESCO!!

Xavier Sarsanedas- Coctel eventos

El col-lega i amic Xavier Sarsanedas amplia els horitzons de la coctelería i la porta allà on vulguis, ofereint serveis de cocktails a domicili, per celebracions, reunions i ocasions especials.

Una gran idea que dona resposta a la major demanda que hi ha per part de particulars i empreses, begudes personalitzades de qualitat amb un servei professional al lloc i al moment que vulgui.

El podem trobar a :

http://www.cocteleventos.com/

SALUT!!

8è CONCURS INTER-CATALUNYA DE COCTELERIA

El passat diumenge 3 de febrer a l´hotel Hesperia Tower de l´Hospitalet, es va celebrar el 8è concurs Inter-Catalunya de cocteleria,que anualment és el punt de trobada de bartenders de Catalunya i Catalunya Nord, alternativament entre Perpinyà i Barcelona o rodalies.Un gran concurs que uneix col·legues i esborra fronteres
El Campió de l´edició d´enguany va ser el soci de la nostra agrupació de treballadors d´hostalería el bàrman Sitgetà sr. Jordi Noguer Parra, del restaurant La Clau de Sant Pere de Ribes que va presentar el cocktail CARAMELO DRINK
la fòrmula és la seguent:
preparar en coctelera amb gel:
4 cl. de Vodka de caramel Sobiesky
2 cl. de Vodka Sobiesky
1 gota d´Angostura
1 gota d´Orange Bitter d´Angostura
4 cl. de llima Rose´s
servit en got long drink amb gel pilé,decorat amb una guinda vermella, llima, tamarinde i caramel Werters Original i flors d´ametller.
Un deliciós caramel líquid que podem degustar al Restaurant La Clau on hi serà la copa Inter-Catalunya durant tot l´any.
La segona i tercera classificades van ser Miriam Campa del Tirsa Cocktail Bar i Hiomar Elvira de l´hotel Hesperia Tower de l´Hospitalet de Llobregat
Moltes felicitats Jordi Noguer i a totes i tots els concursants!